Oolong teetä Tummempipaahtoinen oolong, jossa on häivähdys karvasta, mutta makeaa suklaisuutta. Tuoksu kuin pehmeä ja makea, kuin astuisit leipomoon, ja maussa on tahmean brownien kaltaisuutta ja pitkään suussa pysyvää makeutta. Myöhemmissä haudutuksissa maku muuttuu savuisemmaksi ja makeus muuttuu maanläheisiksi vivahteiksi. Teen ominaisuudet pysyvät vahvoina haudutuksesta toiseen ja tee saattaa jättää kuivan tunteen kurkkuun, joka on tyypillistä tummapaahtoiselle teelle. Annostus: 1 teelusikka Haudutusaika: 3 min Veden lämpötila: 90 astetta
