Oolong tee
Kevään 2018 oolong tee Phoenix Villagesta Wu Yin alueelta. Teepensaat ovat noin 60 vuotta vanhoja Shui Xian vanhempaa lajia. Keskiverran hapetettu, hunajainen aromi (Mi Xiang). Teessä on aavistus ruskeasta sokerista, runsasta hunajasta ja ruohosta.
Paranee vain uusilla haudutus kerroilla!
Annostus: 1 teelusikka
Haudutusaika: 2-3 min
Veden lämpötila: 95 astetta