Vihreää teetä Tee tulee Dofu Zhai kylästä, Mengku County of Licangista. Teepensas on Assamican ja Change Ya Bai Haon hybridi. Teen valmistuksessa on paljon käsityötä. Kirkkaan keltavihreä väriltään, maussa vivahteita vihreistä kastanjoista ja umamista. Annostus: 1 teelusikka Haudutusaika: 2-3 min Veden lämpötila: 85 astetta
