Pouchong tee Ping Lingin alueelta Taiwanista. Tee on vähän hapetettu, väriltään oliivinvihreä violetilla kiillolla. Maku on keksimäisen kermainen ja siitä löytää makeita herneitä.Suutuntuma on pyöreä ja hieman öljyinen.Jälkimausta löytää kukkaisia vivahteita ja lievää mineraalisuutta. Herkkä tee, jolla on oma paikkansa eri teetyyppien joukossa. Haudutetaan 2-3 kertaa.
Annostus: 1-2 teelusikka Haudutusaika: 2-5 min Veden lämpötila: 70-80 astetta
