Valkoista teetä Tätä valkoista teetä käsitellään vähiten poimimisen jälkeen. Teehen on tarkoin valikoitu 1-2 lehteä ja yksi nuppu, jotka on kuivatettu auringossa. Kuivat, isot teelehdet tuoksuvat raikkaalta heinältä. Tee on haudutettuna kultaisen väristä ja tuoksu muistuttaa keväisiä puun lehtiä. Tämä tee on hyvin kevyt ja raikas, ja siinä on elegantin pehmeä suutuntuma. Sopii loistavasti kevyiden ruokien, kuten salaattien tai hedelmien kanssa
Annostus: 2 teelusikkaa Haudutusaika: 3-5 min Veden lämpötila: 75-80 astetta
