Huippulaatuinen Okumidori lajikkeen gyokuro Shibushi vuoristoalueelta Kyushun saarelta.
Ensimmäisessä haudutuksessa suutuntuma on silkkinen ja maussa löytyy makeansuolaista mausteisuutta.
Toisessa haudutuksessa vihanneksiset maut tulevat esiin ja umami lisääntyy.
Aisteja herättävää luksusta. Sopii myös kylmähaudutukseen.
Annostus: 1 teelusikkaa
Haudutusaika:
1. 1-2 min
2. 1 min
Veden lämpötila:
1. 40 c
2. 50 c
Lisää haudutusohjeita
