Formosa Honey Black
Mustaa teetä
Mustaa teetä Taiwanin Hualienista, tunnetulta mustan teen alueelta. Honey Blackia tuotetaan kesäkuukausina. Heinäsirkat syövät nuoria teenlehtiä johtaen näiden kihartumiseen ja antaen teelle kuuluisan hunajaisen makuvivahteen.
Mustan teen aatelia!
Annostus: 1 teelusikka
Haudutusaika: 3-5 min
Veden lämpötila: 90 astetta
Teen harrastajana 40 vuoden ajan ja uskollinen asiakas Take T kaupalle olen aina varma siitä , että saan laatua hyvään hintaan.
Taiwanilainen tee parhaimmasta päästä. Hieman savuinen maku märistä lehdistä vapautuu aluksi ja tuoreen ruisleivän tuoksu, seuraavilla haudutuksilla , tummaa suklaata , luumua , persikkaa ja viimeiseksi hunajaa. Ihana teetä
Erinomainen tee, mutta vaatii ymmärrystä.
Äkkiseltään tumma ja täyteläinen maku voi tehdä tepposet, mutta vivahteissa löytyy ja hunajan tuoksua ja makeutta myös. Mustan teen ystävälle, varsinkin kokeneemmalle tämä osuu lähes varmasti. Ei mielestäni se helpoin tee, kuin ujo ystävä: Luottamus on vaikea saada, mutta elinikäinen, kun sen saa. Tästä on sanottu, että ikä vain parantaa makua ja minulla ollut iso pussi Formosa Honey Blackia lähes kaksi vuotta ja tosiaankin ikä vain parantaa makua. Erittäin hyvä tee syksyyn, kylmiin päiviin tai muuten, jos pitää saada vahvaa täyteläistä makua.
Ainoa harmi on kovasti noussut hinta, mutta sille en itse taida voida mitään. Ainakin sitä arvostaa teehetkiä enemmän.
Miellyttävä. Hieman omalaatuinen, muttei kuitenkaan pistävä vaan pehmeä. Pyöreä ja liukas. Erinomainen, joskaan ei poikkeuksellinen, eli hinta-laatusuhde syö yhden tähden.
Kuvauksen ja hintatason perusteella odotin tältä teeltä enemmän. Tee ei kuitenkaan vastannut odotuksia eikä hintatasoa. Ihan hyvänmakuinen musta tee, mutta ei mitenkään erikoinen muihin verrattuna.