Oolong teetä. Tällä oolongilla on punaisenruskeat lehdet ja tee on haudutettuna rubiininpunaista. Sen vahva kukkainen tuoksu yhdistyy kevyen paahteisiin vivahteisiin. Pieni pallonmuotoinen lehti on tiukkaan kääritty ja avautuu hitaammin ensimmäisessä haudutuksessa. Toisessa ja kolmannessa haudutuksessa tämän herkullisen oolongin kukkaisuus tulee paremmin esiin. Tee kasvaa 1900-2000 metrin korkeudessa merenpinnasta. Hapetusaste 60-70%.
Annostus: 1 teelusikka Haudutusaika: 2-4 min Veden lämpötila: 80-90 astetta
