Rooibos teet

Rooibos, jota kutsutaan myös punaiseksi teeksi, on Etelä-Afrikan Cederbergin alueelta peräisin oleva kofeiiniton yrttitee, jonka luonnollinen makeus ja pehmeä maku tekevät siitä helposti lähestyttävän juoman. Perinteinen rooibos saa syvänpunaisen värinsä ja täyteläisen arominsa hapetusprosessin aikana, ja se on ollut osa paikallista teekulttuuria jo vuosisatojen ajan.

Monipuolinen rooibos sopii nautittavaksi mihin vuorokauden aikaan tahansa – iltaisin rauhoittavana rituaalina tai päivällä lempeänä seurana. Se maistuu erinomaiselta sellaisenaan, mausteilla rikastettuna tai kylmänä virkistävänä jääteenä.